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Carpe

 

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Carpe farcie à la vapeur
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Carpe farcie à la vapeur


Ail | Carpe | Chair à saucisse | Champignon de Paris | Champignons | Gingembre | Nuoc mam | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vermicelles
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12 

Carpe froide à la juive


Ail | Bouquet garni | Carpe | Eau | Farine | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Soupe chinoise à la carpe et aux champignons
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Soupe chinoise à la carpe et aux champignons


Bouillon de volaille | Carotte | Carpe | Champignons | Chicorée | Crevettes | Huile | Oignon | Sel | Vermicelles | Vin blanc
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Filet de carpe avec la pomme de terre et la tomate
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Filet de carpe avec la pomme de terre et la tomate


Basilic | Carpe | Ciboulette | Citron | Fumet de poisson | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Tomate
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Carpe grillée et pommes de terre en robe de chambre
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Carpe grillée et pommes de terre en robe de chambre


Beurre | Carpe | Huile | Oignon | Paprika | Pomme de terre | Sel
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Pâté de carpe
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Pâté de carpe


Carotte | Carpe | Crème liquide | Echalotes | Poireau | Poivre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Carpe au four


Carpe | Citron vert | Huile | Oignon | Tomate
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
18 

Carpe farcie (variante)


Beurre | Carpe | Champignon de Paris | Echalotes | Herbe | Jambon | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
19 

Carpe farcie et fondue d'oignons


Ail | Carotte | Carpe | Chair à saucisse | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Girolle | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
20 

Carpe frite


Blé | Carpe | Citron | Poivre | Salade | Sel | Semoule
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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