Carotte fanes

1 

Beignets aux fanes de carottes

carotte | fanes de carottes | farine de pois chiches | huile d'olive | oignon nouveau | poudre de colombo | sel
  Marmiton

2  

Boeuf carottes

Ail | Beurre | Blanc de poireau | Bouquet garni | Carotte | Carotte fanes | Fond de veau | Gros sel | Huile | Oignon | Persil | Poitrine de porc fumée | Poivre | Viande de boeuf | Vin rouge
  Meilleur du Chef

4 

Soupe aux fanes de carottes ou verdure

Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Crème fraîche épaisse | Eau | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

5 

Soupe aux fanes de carottes chaude

Ail | Carotte | Chèvre frais | Eau | Graisse de canard | Panais | Pomme de terre
  750g

7 

Velouté de fanes de carottes au camembert Gillot

Bouillon de légumes | Camembert | Carotte | Crème | Eau | Huile d’olive | Oignon | Pomme de terre
  750g

9  

Carottes fanes glacées

Beurre | Carotte | Eau | Fond blanc | Fond de volaille | Gros sel | Miel
  750g

10 

Veloute de fanes de carottes

Bouillon de légumes | Carotte | Crème fraîche | Eau | Oeuf | Oignon | Pomme de terre
  Marmiton

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