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Caramel breton au beurre salé

 

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Gelée de cidre  biscuit breton cf p.conticini  espuma caramel salé
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Gelée de cidre, biscuit breton cf p.conticini, espuma caramel salé


Beurre | Beurre demi-sel | Caramel | Cidre | Crème | Farine | Fleur de sel | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
  750g
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Caramel breton au beurre salé

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