Canard confit

11  

Canard confit aux échalotes et à l'ail

Ail | Canard | Champignon de Paris | Echalotes | Graisse de canard | Huile d’arachide | Pleurote | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

12 

Langues d'oiseaux au canard - Laurent Mariotte

Bouillon de volaille corsé | Courge Potimarron | Kabocha | Manchon de canard confit | Oignon rouge | Pâtes langues d'oiseaux | Persil plat | Piment d'Espelette | Sel gris fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

13  

Parmentier de canard

Confit de canard | Crème fraîche | Echalotes | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Marmiton

14 

Parmentier de canard confit au cidre et patates douces crumble au Curé nantais

Beurre doux | Chapelure de pain | Cidre brut | Cuisse(s) de canard confite(s) | Curré nantais | Echalote(s) | Farine de blé | Gros sel | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Patate(s) douce(s) rouge(s) | Poudre d amande | Sel fin
  Atelier des chefs

15 

Parmentier de canard confit et panais crumble parmesan

Beurre doux | Crème liquide entière | Cuisse de canard confite | Eau | Echalote | Farine de blé | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Parmigiano Reggiano râpé | Pomme de terre à chair farineuse | Poudre d'amande | Sel fin | Vin rouge
  Atelier des chefs

16 

Samoussas de canard confit aux pistaches salade d'haricots verts et pommes

Cuisse de canard | Echalotes | Feuilles de bricks | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Pistache | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

17 

Terrine de confit de canard au foie gras et à la gelée au Sauternes

Canard | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Gelée | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sauterne | Vin blanc
  750g

19 

Terrine de confit de canard au foie gras

Canard | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Gelée | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sauterne | Vin blanc
  Notrefamille.com

20 

Effeuillée de canard confit sur salade chaude

Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Endive | Graisse de canard | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
  750g

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