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Côtes du rhône

 

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Gardianne de taureau de Françoise   Julie Andrieu
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Gardianne de taureau de Françoise - Julie Andrieu


4 épices | ail | brins de thym | carottes | chocolat noir à 70% | clous de girofle | farine de riz | feuilles de laurier | huile d'olive | jarret de taureau de Camargue coupé en morceau (ou gite | oignons | olives noires | paleron...) | petit piment sec | vin rouge corsé de Camargue ou côtes du Rhône | zeste d'orange non traitée
  Les carnets de Julie  |  France 3
Gardiane de boeuf camarguaise
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Gardiane de boeuf camarguaise


Ail | Bouillon de boeuf | Carottes | Clous de girofle | Côtes-du-rhône | Dés de poitrine de porc | Eau | Ecorce d'orange | Gîte de boeuf | Laurier | Oignons | Origan | Persil | Poivre moulu | Thym | Vinaigre
  Marie Claire
Filet de loup au côtes du rhône
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Filet de loup au côtes du rhône


  Le Palais des Saveurs
Gigot d'agneau mariné aux épices et au côtes du rhône
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Gigot d'agneau mariné aux épices et au côtes du rhône


  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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