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Cèpes

 

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Côte de boeuf sauce bordelaise et cèpes en persillade
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Côte de boeuf sauce bordelaise et cèpes en persillade


Ail | Aromate | Beurre | Cèpes | Côte de boeuf | Echalotes | Fond de veau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs
Pizza aux cèpes en persillade et jambon cru
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Pizza aux cèpes en persillade et jambon cru


Ail | Aromate | Cèpes | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Parmesan | Pâte à pizza | Persil | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
  Atelier des chefs
Emincé de cèpes aux agrumes
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Emincé de cèpes aux agrumes


Céleri branche | Cèpes | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Orange | Persil | Poivre | Radis
  Atelier des chefs
Poêlée de cèpes à la bordelaise
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Poêlée de cèpes à la bordelaise


Ail | Aromate | Beurre | Cèpes | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Fricassée de cèpes à la bordelaise oeuf mollet frit
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Fricassée de cèpes à la bordelaise oeuf mollet frit


Beurre | Cèpes | Chapelure panko | Echalotes | Farine | Huile d’arachide | Noix | Oeuf | Pain de mie | Persil | Sel | Volaille
  Le Journal des femmes - Cuisine
Pappardelle aux cèpes et au lard   Laurent Mariotte
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Pappardelle aux cèpes et au lard - Laurent Mariotte


ail | cèpes frais | crème fraîche épaisse | huile d'olive | pappardelle | persil plat | poitrine de porc fumée | poivre du moulin | sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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Effilochée de canard aux cèpes sous croûte de flocons d'avoine au foie gras


Ail | Canard | Cèpes | Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Echalotes | Flocons d’avoine | Foie gras | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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Sauce aux cèpes


Ail | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Sel
  Atelier des chefs
19 

Brouillade d'oeufs aux cèpes


Ail | Beurre | Cèpes | Crème liquide | Oeuf | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
20 

Brochette de boeuf au romarin et au vinaigre balsamique, gratin de pommes de terre aux cèpes


Ail | Beurre | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Rumsteck | Sel | Thym | Veau | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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