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Bouillon dashi

 

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Carpaccio de yellowtail avocat et dashi miso
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Carpaccio de yellowtail avocat et dashi miso


Avocat | Betterave rouge | Bouillon dashi | Feuilles de shiso rouge | Huile d'olive | Jus de yuzu | Miso shiro | Oignons grelots | Sel | Sucre | Vinaigre de vin rouge | Yaourt grec | Yellowtail
  Elle à table
Bouillon Dashi
2 

Bouillon Dashi


bonite séchée | eau | konbu
  Cuisineaz
Gyoza Crevettes en bouillon façon miso
5 

Gyoza Crevettes en bouillon façon miso


dashi | eau | feuilles de nori | Gyoza Crevettes Ajinomoto | mirin | miso | oignon cébette | poivre | tofu
  Marmiton
6 

Risotto au dashi et au maquereau


Bouillon | Hareng | Poisson | Poivre | Riz | Sauce soja | Sucre
  Marmiton
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Bouillon dashi

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