Boudin blanc

1 

Boudin blanc ou noir - Cyril Lignac

Boudin blanc | Boudin noir
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2 

Marier boudin blanc et ris de veau - Cyril Lignac

Boudin blanc | champignons de Paris | crème | moutarde | noix de Saint-Jacques | petits croutons | poireaux | ris de veau | vin jaune
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3 

Salade de boudin blanc aux marrons et noisettes

beurre demi-sel | boudin blanc | ciboulette | foie gras | huile d'olive | huile de noisette | jeunes pousses | jus de citron | marron | noisette | poivre | pomme | sel
  Picard

4 

Feuilleté fin de boudin blanc compotée d'oignons

Beurre | Boudin blanc | Epinard | Huile d’olive | Miel | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

5 

Tarte fine boudin blanc et pomme

Beurre | Boudin blanc | Cerfeuil | Fleur de sel | Huile d’arachide | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme
  Atelier des chefs

6 

Dinde de noël farçie au boudin blanc et aux figues

beurre | boudin blanc | cerfeuil | crème fraîche | dinde | échalote | farce | figue sèche | foie de volaille | lait | Noilly Prat | oeuf | pain de mie | persil plat | piment d'Espelette | poivre | quatre-épices | sel
  Meilleur du Chef

7 

Soufflés de boudin blanc et boudin noir

Ail | Boudin blanc | Boudin noir | Echalotes | Lard fumé | Oeuf | Poire | Pomme | Pomme de terre
  magicmaman

9 

Ariane confite et Boudin Blanc tronçons de Boudin grillés et compote d'Ariane

Beurre | Boudin blanc | Herbe | Jus de pommes | Poivre muscade | Pomme | Sel
  750g

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