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Blancs de poireaux

 

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Tarte aux poireaux et lardons
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Tarte aux poireaux et lardons


allumettes de lardons | blancs de poireaux | fromage frais ail & fines herbes | pâte feuilletée
  Avantages
Ravioles de Saint Jacques fondue de poireaux et sauce crémée au Floc de Gascogne blanc
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Ravioles de Saint-Jacques fondue de poireaux et sauce crémée au Floc de Gascogne blanc


Bardes de Saint-Jacques | Beurre doux | Blancs de poireaux | Cerfeuil | Champignons de Paris | Crème liquide entière | Eau | Échalote | Floc de Gascogne blanc | Gingembre frais | Huile d'olive | Noix de Saint-Jacques | Pâte à raviole | Poivre blanc moulu | Sel fin
  magicmaman
La blanquette de légumes d'Yves Camdeborde
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La blanquette de légumes d'Yves Camdeborde


Anis étoilé | Beurre | Blancs de poireaux | Carottes | Céleri en branches | Champignons de Paris | Citron jaune | Clous de girofle | Crème fleurette | Crème fraîche épaisse | Farine | Gros sel | Jaunes d oeufs | Laurier | Navets | Oignons | Persil | Petits oignons | Poivre blanc | Poivre noir | Sel fin | Sucre semoule | Thym
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1
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Hochepot


Baies de genièvre | Blancs de poireaux | Carottes | Chou | Epaule de mouton | Lard salé | Navets | Pieds de porc | Poitrine de boeuf | Poivre | Queues de boeuf | Sel
  magicmaman
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Waterzoï


Blancs de poireaux | Carottes | Céleri | Clous de girofle | Crème fraîche | Fond de volaille | Oignon | Poivre | Poulet | Sel
  magicmaman
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Lasagnes aux blancs de poireaux et aux lardons


Beurre | Farine | Fromage | Lait | Lard fumé | Lardons | Lasagnes | Poireau
  aufeminin cuisine
Velouté de pommes de terre au lard
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Velouté de pommes de terre au lard


Beurre | Blancs de poireaux | Bouillon de légume | Carotte | Cerfeuil | Noix de muscade | Poitrine fumée | Poivre | Pommes de terre (Belle de Fontenay) | Sel
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Baeckeoffe au boeuf porc et agneau
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Baeckeoffe au boeuf porc et agneau


ail | blancs de poireaux | céleri-rave | clous de girofle | culotte de boeuf ou paleron | échine de porc désossée | épaule d'agneau désossée | feuille de laurier | oignons | poivre | pommes de terre | sel | thym | vin blanc sec d'Alsace
  Marie Claire
Poularde rôtie à la Japonaise
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Poularde rôtie à la Japonaise


Blancs de poireaux | Champignons shiitake | Haricots plats | Huile | Mirin | Poularde fermière Label Rouge en morceaux | Saké | Sauce de soja | Sucre de canne | Zestes de yuzu
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Nage de poulet à la flamande
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Nage de poulet à la flamande


beurre | blancs de poireaux | carottes nouvelles | ciboulette | cuisses de poulet | feuilles de laurier | oignons | persil plat | petites pommes de terre à chair ferme | pincée de muscade | tiges de céleri | vin blanc sec
  Avantages
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