Blanches

1 

Cuire les asperges blanches de deux manières - Cyril Lignac

Asperges blanches
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2 

Terrine aux asperges blanches et vertes - Cyril Lignac

Asperges blanches | Asperges vertes | Crème liquide entière | Oeufs entiers bio | Poivre | Sel | Vinaigrette de vin rouge
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3 

Cuisiner des asperges vertes et blanches

Ail | asperges blanches | Asperges vertes | Basilic nain | Beurre | Blanc d'oeuf | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Citron jaune | Citron vert | Crème fleurette entière | Échalotes | Feuilles de speck (jambon fumé italien) | Gingembre frais | Grenade | Huile d'arachide | Huile d'olive | Huile d'olive vierge extra | Pétoncles | Poivre | Poivre du moulin | Sel | Sel fin | Tahine (purée de sésame) | Zahatar (mélange libanais d'épices)
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4 

Nougat glacé - Cyril Lignac

Amandes blanches sèches | Beurre | Blancs d'oeufs bio | Crème liquide entière à 35% de MG | Eau | Fruits caramélisés (noisettes et amandes) | Fruits confits | Gousse de vanille | Miell | Noisettes blanches sèches | Noisettes concassées | Poudre de noisettes | Sucre en poudre | Sucre glace
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5 

Asperges blanches sauce maltaise - Laurent Mariotte

Asperges blanches | Beurre | Brins de cerfeuil | Jaunes d'oeufs | Orange bio | Sel fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

6  

Asperges blanches et vertes rôties par Laurent Mariotte

Ail | Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

7 

Dos de saumon à l'unilatérale tagliatelle d'asperges blanches et pesto de roquette

Ail | Asperges blanches | Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Pistache | Roquette | Saumon | Sel
  Atelier des chefs

8 

Filet de canette au miel fricassée d'asperges blanches et pleurotes

Asperges blanches | Baies rose | Beurre | Bouillon de volaille | Canette | Ciboulette | Echalotes | Miel | Persil | Pleurote | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

9 

Crème d'Asperges blanches

Asperges blanches | Baies rose | Beurre | Ciboulette | Crème | Farine | Oignon | Pomme de terre
  Cuisine Addict

10 

Asperges blanches oeuf mollet pancetta croustillante et gremolata

Ail | Asperges blanches | Beurre | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Oeuf | Pancetta | Persil
  Atelier des chefs

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