Blanc de poulet fermier

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Risotto aux asperges et dés de poulet fermier d’auvergne label rouge aux épices

Asperges vertes | Beurre | Crème | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poulet | Quatre-épices | Riz | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes

13 

Poulet fermier Label Rouge façon cordon bleu au jambon blanc linguine au jus vert

Basilic | Beurre | Chapelure panko | Citron | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Gruyère | Huile | Jambon | Linguine | Oeuf | Pâtes | Persil
  A vos assiettes

14 

Poulet Fermier d'Auvergne en fricassée au vieux vinaigre de vin Gratin de Potimarron

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Estragon | Fleur de sel | Mascarpone | Parmesan | Poivre | Potimarron | Poulet | Sel | Thym | Tomates concassées | Vin blanc | Vinaigre | Volaille
  Elle à table

20 

Poulet fermier au monbazillac, sauce aux champignons

Beurre | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Farine | Fond de veau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Monbazillac | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

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