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Beurre froid

 

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Filet de saumon façon gremolata  beurre blanc aux agrumes
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Filet de saumon façon gremolata, beurre blanc aux agrumes


ail | basilic | beurre froid | branches de thym frais | citron | crème à cuisson 35% | échalote française | feuilles de basilic frais | Filet de saumon | gingembre frit | herbes salées | huile d'olive | jus d'orange | jus de citron | miel | orange | persil | poivre | riz basmati | sel | vin blanc
  Madame Anne aux fourneaux
Pâte brisée  Piment d'Espelette   thym
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Pâte brisée (Piment d'Espelette / thym)


Beurre froid | Eau froide | Farine blanche | Jaune d'oeuf | Piment d'Espelette | Sel fin | Thym
  Cuisine Actuelle
Crumble aux figues et noix
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Crumble aux figues et noix


Beurre froid | Farine | Figues fraîche(s) | Noix muscade | Pistache(s) | Sel | Sucre roux
  Cuisineaz
Linguine aux calamars sauce à la saucisse italienne de Cyril Lignac
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Linguine aux calamars sauce à la saucisse italienne de Cyril Lignac


Beurre froid | Bouillon de volaille | Calamar | Crème liquide | Estragon | Huile d'olive | Linguine | Saucisse italienne | Saucisse sèche | Sel fin | Tomate cerise
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Tartelette au kiwi à la crème pâtissière
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Tartelette au kiwi à la crème pâtissière


Arrow root | Beurre froid | Bicarbonate de soude alimentaire | Eau | Farine de petit épeautre T110 | Kiwi | Lait | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre non raffiné | Vanille (gousse)
  Le Journal des femmes - Cuisine
Couronne des rois brioche aux pistaches agrumes confits et fleur d’oranger
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Couronne des rois brioche aux pistaches agrumes confits et fleur d’oranger


Beurre froid | Citron confit | Farine | Fleur d'oranger | Gelée d'abricot | Jaune d'oeuf | Lait | Levure fraiche | Miel | Oeufs | Orange confite | Pistaches (poudre ou concassées) | Pistaches concassées ou poudre | Sel | Sucre | Sucre perlé | Zestes d'orange
  Cuisineaz
Magret de canard aux fruits secs et sauce à la fève tonka
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Magret de canard aux fruits secs et sauce à la fève tonka


beurre froid | fève tonka | fond de volaille en poudre | Magret de canard | noix concassés | pignons de pin grillés | poivre | pruneaux secs | sel
  750g
Sablés aux amandes et au Nutella
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Sablés aux amandes et au Nutella


Beurre froid | Farine | Nutella | Perles de sucre | Poudre d'amande | Sel fin | Sucre glace
  750g
Bretzels aux herbes aromatiques
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Bretzels aux herbes aromatiques


Beurre ramolli | Bicarbonate de sodium | Farine suprême Francine | Graines de sésame | Herbes aromatiques | Lait froid | Levure boulangère Francine | Sel
  Francine
Chaud froid de mirabelles caramel   Laurent Mariotte
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Chaud-froid de mirabelles-caramel - Laurent Mariotte


Amandes effilées | Beurre | Caramel | Coriandre | Glace | Miel | Mirabelles
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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Beurre froid

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