Beurre de foie gras
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Sucettes de foie gras mangues et pain d'Ă©pices
5 épices | Beurre | Foie gras | Mangue | Miel | Mûres | Quatre-épices
750g
12
Betterave | Beurre | Foie gras | Huile d’olive | Orange | Poivre | Quatre-épices | Sel
750g
Mousseline de betterave à l'orange et éclat de foie gras poêlé
Betterave | Beurre | Foie gras | Huile d’olive | Orange | Poivre | Quatre-épices | Sel
750g
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13
Agneau | Artichaut | Beurre | Foie gras | Glace | Purée | Truffe | Viande
Cuisineaz
Côtelettes d'agneau à la purée de foie gras
Agneau | Artichaut | Beurre | Foie gras | Glace | Purée | Truffe | Viande
Cuisineaz
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Fine tranche de mangue et langoustine royale au foie gras
Beurre | Foie gras | Fruit de la passion | Huile d’olive | Langoustine | Mangue | Sucre | Vinaigre de riz
750g
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Foie gras et magret en tournedos Rossini
Beurre | Foie gras | Madère | Magret de canard | Poivre | Sel | Tournedos | Truffe
750g
Rôti de Boeuf et foie gras en gelée
Beurre | Foie gras | Gelée | Girolle | Haricots verts | Poivre | Rôti de boeuf | Sel
750g
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