Beurre de Bresse

11 

Le poulet au blanc de Colette par Pascal - Julie Andrieu

beurre | carotte | champignons bruns | citron jaune | crème entière | farine | huile de tournesol | jaunes d'oeufs | laurier | oignon | persil | poireau | poivre | poulet de Bresse | riz long | sel | thym
  Les carnets de Julie  |  France 3

12 

Croustillants au bleu

Bresse Bleu | carottes | cumin en poudre | huite d'olive | oignon | pâte feuilletée pur beurre
  Avantages

13 

Poularde à la truffe et émietté de céleri rave

Ail | Beurre | Carottes | Céleri branche | Céleri rave | Crème liquide | Fond blanc volaille | Oignons doux | Poivre | Poularde de Bresse | Sel | Truffe noire du Périgord | Vin blanc Arbois
  Avantages

14 

Céleri farci au fromage

Beurre | Bleu de Bresse | Céleri-rave | Crème fraîche | Flocons de céréales | Graines de sarrasin | Huile d'olive | Noisettes entières | Poivre | Sel
  Marie Claire

15 

Cuisine bourguignonne

Beurre | Carottes | Céleri | Cerises noires | Chou | Cuisses de grenouilles | Escargots | Foie gras | Fromage | Fruits rouges et noirs | Jambon | Joue de boeuf | Lardons | Marmelade d'oranges | Miel | Myrtilles | Navet | Oeufs | Oignon | Pain | Pains d'épice | Pêches de vigne | Persil | Poireau | Poires | Pommes de terre | Porc salé | Queue de boeuf | Raisin | Saucisson à cuire | Tranches de lard | Viande de boeuf | Vin rouge | Volaille de Bresse
  Marie Claire

16 

Petits soufflés au fromage Bresse Bleu

Beurre | Bleu | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel
  Le Journal des femmes - Cuisine

18 

Suprême de pigeon rôti purée de betterave

ail | betteraves cuites | beurre | échalotes | feuille de laurier | feuilles de chou vert | fond de volaille | huile d'olive | mirin | pigeons de Bresse | porto | romarin | sauce soja | thym
  Marie Claire

19 

Dinde de Bresse rôtie et sa farce fine truffée

Beurre | Boudin blanc | Champagne | Dinde | Foie | Foie de volaille | Lait | Marrons | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Porto | Sel | Truffe
  Elle à table

20 

Cassolette au Bresse Bleu en crumble de pain d'épices

Beurre | Bleu | Brocoli | Farine | Gros sel | Lardons | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices
  Madame Figaro Cuisine

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