Beurre cru
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Beurre doux | Eau | Echalote | Gambas surgelées | Huile d olive | Oignon | Parmesan Parmigiano Reggiano | Piment d Espelette | Riz carnaroli | Sel fin | Tranches de Jambon cru | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Risotto de gambas et chips de jambon cru
Beurre doux | Eau | Echalote | Gambas surgelées | Huile d olive | Oignon | Parmesan Parmigiano Reggiano | Piment d Espelette | Riz carnaroli | Sel fin | Tranches de Jambon cru | Vin blanc sec
Atelier des chefs
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Beurre demi-sel | Figues | Jambon | Pain | Porto
Cuisineaz
Tartines au beurre de figues et jambon cru
Beurre demi-sel | Figues | Jambon | Pain | Porto
Cuisineaz
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Tarte aux mûres miel du jardin et glace aux feuilles de noyer
Amandes en poudre | Beurre doux | Beurre doux ramolli | Confiture de mûres maison | Crème crue | Crème liquide entière | Farine | Feuilles de noyer | Jaunes d'oeufs | Lait entier | Miel cru | Mûres sauvages | Oeuf | Savagnin de Voile | Sucre glace | Sucre roux
Madame Figaro Cuisine
Endives caramélisées au jambon
Beurre | Crème fraîche épaisse | Endives | Jambon cru | Parmesan | Sucre
Jow
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Tournedos rossini façon © Compagnons du Goût
Beurre | Filet de boeuf | Foie gras de canard cru | Fond de veau | Pain de mie | Poivre | Porto | Sel | Truffe
magicmaman
Crème de topinambour au foie gras
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fleurette | Échalotes | Foie gras cru | Huile d'olive | Oignon | Poivre | Sel | Topinambour
magicmaman
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Foie gras poêlé pain d'épices et pommes
Beurre | Fleur de sel | Foie gras cru | Pain d'épices | Pommes
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Velouté de céleri aux noix dés de foie gras poêlés
Beurre doux | Céleri rave | Cerneaux de noix | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Huile de noix | Marrons cuits | Moulin à poivre | Oignon | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
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Poularde des fêtes - Laurent Mariotte
beurre | champignons de Paris | échalotes | foie gras cru | marrons | pain de campagne | persil plat | poivre | poularde | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Filet de poulet moelleux en croûte d'herbes (Plat) - Cyril Lignac
basilic | beurre fondu | citron | filets de poulet | Fleur de sel | Grana Padano | Huile d'olive | jambon cru | mozzarella | pain de mie | paprika fumé | persil plat | pommes de terre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
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