Beurre au poivron

11  

Hachis parmentier bijou

Beurre | Boeuf haché | Epices | Huile d’olive | Oignon rouge | Olives vertes | Parmesan | Piment | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Sel | Tomate cerise
  Chefclub

12 

Risotto estival

Beurre | Bouillon de volaille | Escalope de poulet | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs

13 

Haricots Beurre à la Vénitienne

Basilic | Beurre | Haricots | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Sole | Tomates pelées
  Atelier des chefs

15 

Daurade grillée au beurre maître d'hôtel et légumes sautés

Ail | Beurre | Citron | Courgette | Daurade | Huile d’olive | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym
  Atelier des chefs

16 

Roulade de sole, riz basmati aux poivrons

Beurre | Citron | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Sel | Sole
  Atelier des chefs

19 

Papillote de lieu, fenouil et poivron, beurre blanc au Limoncello

Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Lieu | Limoncello | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

20 

Filet de daurade royale croûté à l'ail et aux agrumes, fricassée de poivrons aux herbes fraîches

Ail | Beurre | Chapelure | Ciboulette | Daurade | Huile d’olive | Noisettes | Oignons nouveaux | Orange | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

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