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Beurre fondu et froid

 
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Minifinanciers au thé vert au jasmin
1 

Minifinanciers au thé vert au jasmin


Beurre fondu et froid | Blancs d'oeufs | Farine | Miel | Poudre d'amande | Sucre glace | Thé vert au jasmin broyé en poudre
  Avantages
2 

Chaud tiede froid de chocolat aux pistaches


Beurre | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Farine | Glace | Levure chimique | Oeuf | Pistache | Pralin | Sucre fin
  Marmiton
Dôme de saumon fumé et sa fondue de poireaux en chaud froid
3 

Dôme de saumon fumé et sa fondue de poireaux en chaud froid


Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Poireau | Saumon | Saumon fumé
  magicmaman
4 

Cake froid au spéculoos et fromage


Beurre | Crème | Fromage | Spéculoos | Sucre vanillé
  Cuisineaz
5 

Chaud et froid de pommes au caillé de brebis


Beurre | Caille | Citron | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel | Yaourt
  Cuisineaz
6 

Chaud froid de pommes caramel vanille


Beurre | Crème | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin
  Marmiton
7 

Chaud froid de sole saint yriex


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Cornichons | Farine | Feuilles de gélatine | Gelée | Haricots verts | Navet | Oeuf | Oignon | Olives noires | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel | Sole | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
Chaud froid de courgettes et son tartare de bar aux légumes
8 

Chaud froid de courgettes et son tartare de bar aux légumes


Ail | Bar | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Courgette | Echalotes | Farine | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Oignon | Olives noires | Piment | Poudre d’amande | Sel | Tomate
  750g
Chaud froid de crabe et purée de pommes de terre aux palourdes
9 

Chaud-froid de crabe et purée de pommes de terre aux palourdes


Beurre | Ciboulette | Citron | Crabe | Crème liquide | Echalotes | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Palourde | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
10 

Chaud froid de poulet


Beurre | Bouillon | Carotte | Citron | Crème fraîche | Farine | Lait | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Truffe | Vin blanc
  Marmiton
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Beurre fondu et froid

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