Beurre fermier

1 

Douaïda - vermicelles - plat de pâtes traditionnelles pour laylet ennos - terroir bônois

Agneau | Beurre clarifié | Beurre fermier | Bouillon | Cannelle | Huile | Œufs durs | Oignon | Pois chiches | Poivre | Poulet | Sel | Vermicelles | Viande hachée
  Cuisine de Zika

5  

Couscous algérien sauce rouge au poulet fermier et légumes de saison

beurre clarifié | beurre frais | carotte | carvi-corriandre | chou | concentré de tomate | courge musquée | couscous | fèves fraîches | harissa | oignon | paprika | piment fort | pois chiches | poivre | pomme de terre | poulet fermier | viande d'agneau
  Cuisine de Zika

6 

Foie Gras de canard fermier des Landes en tarte fine

Beurre demi-sel | Fleur de sel | Foie gras entier de canard fermier des Landes | Pâte filo | Pistaches non salées | Poire séchée | Poivre du moulin | Pousses de betterave et d'épinard
  magicmaman

7 

Poulet fermier au gruyère et ses légumes

Ail | Beurre | Carottes fanes | Courgette | Crépine | Févettes en cosse | Gruyère AOC suisse | Haricots plats | Huile d'olive | Navets fanes | Poivre noir | Suprêmes de poulet fermier | Ventrèche au piment d'espelette
  Avantages

8 

Poulet Fermier d'Auvergne en fricassée au vieux vinaigre de vin Gratin de Potimarron

ail | beurre | bouillon de volaille | crème à 15% de MG | estragon | Fleur de sel | jus de volaille brun réduit | mascarpone | Parmesan | poivre | Potimarron | Poulet Fermier d Auvergne | sel | thym | tomates concassées | vin blanc sec | vinaigre de vieux vin
  magicmaman

9 

Floc de Gascogne et ses mini-pizza au foie gras fermier des Landes

Beurre | Citron | Floc de Gascogne | Foie gras fermier des Landes cru | Jus d'orange | Miel | Oignon | Rouleau de pâte à pizza | Schweppes Tonic
  magicmaman

10 

Bouchées de Foie Gras fermier des Landes à la mangue caramélisée

Beurre | Foie gras entier de canard fermier des Landes en bocal | Mangue | Miel | Pain d'épices | Sucre cassonade
  magicmaman

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