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Beurre de cuisson

 
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Homard meunière aux pommes de terre  pinces sur une tombée d'herbes potagères  beurre de cuisson
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Homard meunière aux pommes de terre, pinces sur une tombée d'herbes potagères, beurre de cuisson


Ail | Beurre | Céleri-rave | Ciboulette | Crevettes | Echalotes | Estragon | Homard | Huile d’olive | Persil | Pomme de terre | Thym
  A vos assiettes
Mille feuilles d'asperges au caviar
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Mille-feuilles d'asperges au caviar


Asperges vertes | Beurre clarifié (ou Beurre de Cuisson Président) | Blé en grains (Ebly) | Caviar osciètre | Crème fraîche | Échalotes | Feuilles de brick | Huile d'olive très douce | Mie de pain | Parmesan râpé | Perles du Japon | Vin blanc sec
  Avantages
Lemon curd sans beurre  cuisson au bain marie
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Lemon curd sans beurre, cuisson au bain marie


  Dans la cuisine d’Audinette
Pancake au cacao et caramel beurre salé
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Pancake au cacao et caramel beurre salé


Beurre pour la cuisson | Cacao en poudre non sucré | Farine | Lait en poudre | Oeuf | Ramequin de noisettes concassées | Sucre en poudre | Tube de caramel beurre salé
  Régilait
Courgettes et coquillages
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Courgettes et coquillages


Ail | Beurre de cuisson | Ciboulette | Coques | Courgettes rondes | Curry | Échalotes | Estragon | Moules | Pâte de piment | Persil plat | Vin blanc sec
  Avantages
Crêpes tout chocolat
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Crêpes tout chocolat


Cacao en poudre amer | Eau | Farine | Huile ou beurre pour la cuisson | Lait en poudre | Oeufs | Pâte à tartiner maison | Régilait | Sel | Sucre
  Régilait
Boulettes de boeuf à l'oignon doux
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Boulettes de boeuf à l'oignon doux


Beurre de cuisson | Boeuf haché en vrac | Coriandre | Cumin en poudre | Fleur de sel | Oignon doux | Paprika | Persil plat | Petits pois pesés écossés | Pois gourmands
  Avantages
Tartines Tatin
8 

Tartines Tatin


beurre de cuisson | jus de pomme | pain de campagne | pomme | sucre
  Avantages
Ananas à l’ananas
9 

Ananas à l’ananas


Ananas au sirop | Beurre de cuisson Président | Citron jaune | Copeaux de noix de coco | Sorbet ananas | Sucre
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Cheesecake sans cuisson
10 

Cheesecake sans cuisson


Beurre | Biscuits | Citron | Crème | Feuilles de gélatine | Framboises | Fromage frais | Pâtes | Philadelphia | Sel | Spéculoos | Sucre | Sucre glace | Tartine
  Cuisine Actuelle
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Beurre de cuisson

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