Barquette de groseilles
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Carpaccio de lieu noir à la menthe - Laurent Mariotte
Barquette de groseilles | Crème citronnée | Filet de lieu noir | Menthe séchée ou menthe poivrée de Milly-la-Forêt | Poivre du moulin | Sel gris fin | Sucre semoule | Toasts de pain grillé
Laurent Mariotte | Site officiel
Carpaccio melon framboises
Barquette de fleurs comestibles | Barquette de framboises | Barquette de groseilles | Bâtons de cannelle | Bouquet de basilic | Bouteille d'eau minérale | Brins de menthe | Citron jaune | Citron vert | Gousse de vanille | Melon blanc (ou vert) | Melon charentais | Sucre de canne blanc (ou semoule)
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