Balsamique rouge
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Ail | Beurre | Brocolis Créaline) | Chou rouge | Ciboulette | Huile d'olive | Mascarpone | Pain de mie | Persil | Petits Pois | Poivre | Purée Trio de Légumes (Haricots Verts | Sel | Vinaigre balsamique
Créaline
Crémeux de légumes verts au chou rouge
Ail | Beurre | Brocolis Créaline) | Chou rouge | Ciboulette | Huile d'olive | Mascarpone | Pain de mie | Persil | Petits Pois | Poivre | Purée Trio de Légumes (Haricots Verts | Sel | Vinaigre balsamique
Créaline
Quiche au chou rouge carottes et pommes
Carotte | Chou rouge | Crème liquide | Huile d'olive | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Pomme | Sel | Sirop d'érable | Vinaigre balsamique
Cuisine Addict
Les pieuvres empanadas
Ail | Beurre | Farine | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Oignon rouge | Olives noires | Poivron rouge | Poivron vert | Sucre | Thon | Tomate | Vinaigre | Vinaigre balsamique
Chefclub
Croustillant de cuisse de canard tagliatelle de céleri et réduction de vin rouge
Beurre | Céleri-rave | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Feuilles de bricks | Gros sel | Persil | Sauce soja | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Côtes de porc au barbecue salade de pommes de terre à la mexicaine
Ail | Avocat | Citron | Concentré de tomate | Coriandre | Côte de porc | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Piment | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Sucre roux | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tartare de veau au condiment d'olives vertes tuile au parmesan
Basilic | Câpres | Citron(s) jaune(s) | Fleur de sel | Huile d olive | Mesclun de salade | Moulin à poivre | Oignon(s) rouge(s) | Olive(s) verte(s) | Parmesan Parmigiano Reggiano | Quasi de veau | Sauce anglaise | Sel fin | Tabasco rouge | Tomate(s) coeur de boeuf | Vinaigre balsamique réduit
Atelier des chefs
Filet de volaille en croûte de vin rouge et légumes d'été
Ananas | Asperges vertes | Chapelure | Echalotes | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Miel | Pain | Pois gourmand | Poivre | Poulet | Sel | Tomate | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Suprême de volaille poché au vin rouge
Ail | Ananas | Aromate | Beurre | Chapelure | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Poulet | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Saumon mariné au citron vert asperges croquantes et émulsion de chèvre
Asperges vertes | Chèvre | Citron vert | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Oignon rouge | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Salade | Saumon | Sel | Tapenade | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Suprême de poulet jaune et sa poivronnade pommes de terre confites à l'origan et huile de basilic
Basilic | Beurre | Escalope de poulet | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oignon rouge | Origan | Poivron rouge | Pomme de terre | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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