Bâton de citronnelle

1  

Dos de cabillaud au curry thaï jaune

bâton de citronnelle | dos de cabillaud | lait de coco | nouille | oignon nouveau | pâte de curry jaune | pois gourmand
  Les délices d’Anaïs

3 

Dim sum de foie gras bouillon thaï

Bâton de citronnelle | Champignons | Ciboulette | Cognac | Coriandre | Eau | Échalote | Fleur de sel | Foie gras | Huile d'olive | Jus de citron | Lait de coco | Nuoc mam | Pâte de curry | Poivre | Sucre | Zeste de citron vert
  RTL vous régale  |  RTL

4 

Gyozas de boeuf - Cyril Lignac

Bâton de citronnelle | Beurre | Botte de ciboulette | Bouillon de volaille | Feuilles de coriandre | Feuilles de coriandre fraîche | Gingembre râpé | Graines de sésame toastées | Huile de sésame grillée | Huile neutre | Pâtes à ravioles | Persil | Poudre de piment | Sauce huitre | Sauce soja | Viande de boeuf haché
  RTL vous régale  |  RTL

5 

Pâte de curry massaman

bâton de cannelle | bâton de citronnelle | clous de girofle | échalotes | galanga frais | gousses d'ail | graines de cardamome noire | graines de coriandre | graines de cumin | grains de poivre de Sichuan | lait de coco | morceaux de macis | pâte de crevettes | piments doux séchés | racines de coriandre
  Au pays des piments

6 

Nage de gambas et haddock poireaux piment citronnelle pomme Granny

bâton de citronnelle | carottes | ciboulette chinoise | eau | feuilles de combava | filet de haddock | gambas | gingembre frais | huile d'olive | lait | oignon cébette | piment | poireaux | pomme Granny | sauce nuoc nam
  A vos assiettes

7 

Petits gâteaux de poule aux légumes gelée fine de citronnelle salade d'herbes

agar agar | basilic | bâton de citronnelle | blanc | blanc d oeuf | Carcasse | ciboulette | citron | citron confit | cou | foie | haut | huile d olive | jeunes pousses | légume | Restes de poule au pot | riz cuit | sot-l y-laisse
  Cuisineaz

8 

Papillotes de dorade à la thaïe

bâton de citronnelle | brins de basilic thaï | brins de coriandre | cassonade | citrons verts bio | dorades moyennes | feuilles de citron kaffir | gousse d'ail | piment | sauce nuoc-mâm | sauce soja
  Elle à table

9 

Fontainebleau aux fraises

Bâton de citronnelle | Brisures de pétales de roses cristallisés | Brousse | Crème fleurette entière froide | Eau | Fraises | Jus de citron | Sucre | Zeste de citron
  Avantages

10 

Filets de canard français marinés à la sauce yakitori

Ail | Bâton de citronnelle | Étoile de badiane (anis étoilé) | Filets de canard français | Huile d'olive | Riz Thaï ou basmati | Sauce yakitori
  Avantages

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