Bâton s de citronnelle

1 

Curry Massaman

Aubergines thailandaises | Basilic thaï | Bâton(s) de cannelle | Bâton(s) de citronnelle | Cacahuète(s) | Capsule(s) de cardamome verte | Clou(s) de girofle | Coriandre en grain | Crème de coco | Echalote(s) | Feuille(s) de citronnier | Gingembre frais | Gousse(s) d ail | Huile d arachide | Huile de sésame | Lait de coco non sucré | Oignon(s) nouveau(x) | Pâte de tamarin | Piment(s) rouge(s) | Pomme(s) de terre à chair ferme | Riz basmati | Sauce Soja | Sel fin
  Atelier des chefs

2 

Pâte de curry massaman

bâton de cannelle | bâton de citronnelle | clous de girofle | échalotes | galanga frais | gousses d'ail | graines de cardamome noire | graines de coriandre | graines de cumin | grains de poivre de Sichuan | lait de coco | morceaux de macis | pâte de crevettes | piments doux séchés | racines de coriandre
  Au pays des piments

4 

Curry de poulet a la citronnelle de ma grand mere

Ananas | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Citronnelle | Concentré de tomate | Cuisse de poulet | Curry | Echalotes | Gingembre | Huile | Lait de coco | Pâte de piment | Pomme de terre | Riz | Sel | Sésame | Sucre de canne
  Marmiton

5  

Pavé de merlu et son riz parfumé

Anis étoilé | Bâton de cannelle | Bouillon de volaille | Citronnelle | Clou de Girofle | Concombres | Coriandre | Echalotes | Huile d'olive | Lait de coco | Merlu | Poivre | Riz | Sauce huitre | Sel
  Météo à la carte  |  France 3

6 

Bouillon shanghai pour araignée de mer

araignées de mer femelles | bâton de cannelle | carotte | cébettes | citronnelle | corail d'araignées de mer | crevettes grises | feuilles de cumbava | huile de tournesol | mangue verte | mélisse | miel | moutarde forte | nuoc-mam | pain de campagne | persil plat | piment de Cayenne | poivre | sel | Tabasco | thé vert | vinaigre de xérès
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

7 

Nage de mirabelles à la citronnelle mirliton au poivre blanc du Penja

Beurre | Cannelle | Citron | Citron vert | Citronnelle | Crème fraîche épaisse | Eau | Gousse de vanille | Menthe | Mirabelles | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Poudre d’amande | Sucre fin
  Atelier des chefs

8 

Bouchée d'agneau tiède sauce légère à la citronnelle

Agneau | Ail | Cannelle | Chapelure | Citron confit | Citronnelle | Crème liquide | Cumin | Gingembre | Graines de coriandre | Oeuf | Oignon rouge | Pistache | Sel | Yaourt
  750g

9 

Petits gâteaux de poule aux légumes gelée fine de citronnelle salade d'herbes

agar agar | basilic | bâton de citronnelle | blanc | blanc d oeuf | Carcasse | ciboulette | citron | citron confit | cou | foie | haut | huile d olive | jeunes pousses | légume | Restes de poule au pot | riz cuit | sot-l y-laisse
  Cuisineaz

10 

Nage de gambas et haddock poireaux piment citronnelle pomme Granny

bâton de citronnelle | carottes | ciboulette chinoise | eau | feuilles de combava | filet de haddock | gambas | gingembre frais | huile d'olive | lait | oignon cébette | piment | poireaux | pomme Granny | sauce nuoc nam
  A vos assiettes

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