Autruche

12 

Pavé d'autruche sauce madère

Ail | Autruche | Beurre | Cannelle | Cèpes | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème | Eau | Fond de veau | Huile d’arachide | Madère | Oignon | Poivre | Riz | Sel
  Supertoinette

13 

Autruche et agneau en civet

Agneau | Autruche | Beurre | Champignon de Paris | Chorizo | Ciboule | Crème liquide | Eau | Estragon | Gigot | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Maïzena | Noix de cajou | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Romarin | Sarriette | Saucisse | Sauge | Sel | Thym | Vin
  Supertoinette

14 

Autruche en bouillon

Autruche | Betterave | Eau | Fenouil | Haricots verts | Muscade | Oignon | Patate douce | Persil | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel
  Supertoinette

16 

Autruche au foie gras en cocotte lutée

Ail | Autruche | Beurre | Carotte | Echalotes | Farine | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Rôti | Sel | Steak | Thym | Vin rouge
  750g

17 

Rôti d'autruche au foie gras et aux girolles

Autruche | Foie gras | Fond de veau | Girolle | Porto | Rôti
  750g

18 

Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes

Ail | Autruche | Beurre demi-sel | Cardamome | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile de noix | Morilles | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Purée | Salsifis | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

19 

Pavé d'autruche sauce ail et fines herbes

Ail | Autruche | Boursin | Brocoli | Crème fraîche épaisse | Fines herbes | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Notrefamille.com

20 

Pavé d'autruche à la chicorée

Autruche | Beurre | Chicorée | Fond de veau | Poivre | Sel | Vin rouge
  Notrefamille.com

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