Assiette des Landes

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Assiette des landes

  Tout cuisiner

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Houmous aux asperges des Sables des Landes IGP radis et roquette

Ail | Asperges blanches | Crème de sésame | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Pois chiches | Radis | Roquette | Sel
  750g

5 

Bouchées de poulet des Landes magret de canard & boeuf de Chalosse roulées aux aubergines grillées

Aubergines | Blancs de volaille des Landes | Carottes | Graines de sésame | Huile d'olive | Magret de canard des Landes | Miell | Onglet (ou rumsteack) de boeuf de Chalosse
  magicmaman

6 

Rillette de morue aux topinambours, en charlotte d'asperges et pamplemousses

Agar-agar | Aneth | Asperges blanches | Asperges vertes | Câpres | Citron | Coriandre | Cornichons | Echalotes | Estragon | Herbe | Menthe | Morue | Pamplemousse | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Rillettes | Sauge | Sel | Soja | Thym | Topinambours | Verveine | Vinaigre | Yaourt
  750g

7 

Canapés à la crème et aux légumes

Asperges blanches | Asperges vertes | Câpres | Carotte | Ciboulette | Cornichons | Crème liquide | Faisselle | Oignon | Pain | Persil | Pois gourmand | Poivre | Sel | Vinaigre
  Notrefamille.com

8 

Terrine d’asperges

Asperges blanches | Asperges vertes | Basilic | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Crème | Estragon | Feuilles de gélatine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Saumon fumé | Vinaigre de cidre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

9 

Tapas Mini Club Rétro

Ail | Asperges blanches | Baguette Rétrodor au sésame | Beurre | Ciboulette | Échalote | Huile d'olive | Magret fumé | Piment d'Espelette | Romarin | Sel | Sucrine | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  magicmaman

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