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Asperges sauvages

 

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Dos de cabillaud rôti  compotée d'oignons rouges  jeunes asperges sauvages et émulsion d'huile de pistache
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Dos de cabillaud rôti, compotée d'oignons rouges, jeunes asperges sauvages et émulsion d'huile de pistache


Asperges | Beurre | Cabillaud | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Vin rouge | Xérès
  Atelier des chefs
Tartine printanière au fromage et au chorizo
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Tartine printanière au fromage et au chorizo


Asperges sauvages | Blette | Chorizo | Crème fraîche | Fromage | Huile de tournesol | Œuf confit | Pain de campagne
  Météo à la carte  |  France 3
Asperges vertes jaune d'oeuf shiitakes et parmesan de Laurent   Julie Andrieu
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Asperges vertes jaune d'oeuf shiitakes et parmesan de Laurent - Julie Andrieu


Asperges sauvages | Asperges vertes | Citron | Échalote | Herbes aromatiques | Huile d'olive | Huile de noisette ou d'olive | Jaunes d'oeufs bio | Micro-pousses ou herbes aromatiques | Parmesan râpé | Sauce soja | Shiitakes
  Les carnets de Julie  |  France 3
Quiche aux asperges sauvages
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Quiche aux asperges sauvages


Asperges | Comté | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Sel
  Marmiton
Flan de pointes d'asperges sauvages et son émulsion à peine moutardé
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Flan de pointes d'asperges sauvages et son émulsion à peine moutardé


Asperges | Echalotes | Fromage blanc | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Poivre | Romarin | Sel
  750g
Farfalles aux crevettes et aux asperges sauvages
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Farfalles aux crevettes et aux asperges sauvages


Asperges | Beurre | Crème liquide | Crevettes | Farfalles | Haricots verts | Mange-tout | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Tarte aux asperges sauvages champignons et lardons
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Tarte aux asperges sauvages champignons et lardons


Asperges | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Huile | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Omelette aux asperges sauvages
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Omelette aux asperges sauvages


Asperges | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Risotto aux asperges sauvages et aux morilles
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Risotto aux asperges sauvages et aux morilles


Asperges vertes | Bouillon de légumes | Crottins de chavignol | Huile d’olive | Mascarpone | Morilles | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Vin blanc
  Notrefamille.com
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