Aromate ail

1 

Risotto et gambas au paprika fumé

Aromate ail | Beurre doux | Carotte | Chapelure de mie de pain | Eau | Farine de blé | Gambas surgelée | Huile d olive | laurier | Moulin à poivre | Oeuf | Oignon | Paprika fumé | Parmigiano Reggiano râpé | Riz arborio | Sel fin | thym | Vin blanc sec
  Atelier des chefs

2 

Filet de canette du trappeur laqué sirop d'érable et grenailles étouffées

Aromate (ail | Ciboulette | Eau | Filet de canette | Graisse de canard | Gros sel | Huile d'olive | laurier) | Mélange du trappeur | Oignon | Pomme de terre grenaille | Sel fin | Sirop d'érable | thym
  Atelier des chefs

4 

Soupe de poisson à la crème aillée safranée

Ail | Aromate | Badianes | Carotte | Concentré de tomate | Crème liquide | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poisson | Poivre | Safran | Sel | Thym
  Atelier des chefs

5 

Pigeon rôti à l'ail fricassée de champignons

Ail | Aromate | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Champignons | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Pigeon | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs

6 

Ris de veau poêlés ail et citron

Ail | Aromate | Citron | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym
  Atelier des chefs

7 

Tranches de gigot confites à l'ail pommes de terre grenailles au four

Agneau | Ail | Aromate | Beurre | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs

8 

Pavé de rumsteck irlandais beurre de persil et ail cocotte de panais

Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Citron | Huile d’arachide | Laurier | Panais | Persil | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs

10 

Soupe blanche à l'ail

Ail | Aromate | Eau | Huile d’olive | Laurier | Oeuf (jaune) | Romarin | Sauge | Thym | Vinaigre
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