Anchois

11 

Spaghetti aux aubergines anchois et basilic

Ail | Anchois | Aubergine | Basilic | Eau | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel | Spaghetti
  Atelier des chefs

12 

Pizza très tomatée aux anchois et thym frais

Ail | Anchois | Gruyère | Huile d’olive | Oignon | Pâte à pizza | Purée | Sel | Thym | Tomate
  Atelier des chefs

13 

Salade Caesar au poulet grillé

Anchois au sel | Anchois marinés à l huile | Baguette | Câpres | Copeau(x) de Parmigiano Reggiano | Crème liquide entière | Filet(s) de poulet | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Salade(s) romaine(s) | Sel fin | Vinaigre de vin rouge
  Atelier des chefs

14 

Orecchiette à la tomate et à la ricotta anchois marinés et gambas

Ail | Anchois | Aromate | Basilic | Fleur de sel | Gambas | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Orecchiette | Piment | Poivre | Ricotta | Thym | Tomates concassées
  Atelier des chefs

15 

Brochette anchois poivrons marinés et olives vertes

Anchois | Olives vertes | Poivron
  Atelier des chefs

16 

Ma recette revisitée de pissaladière - Laurent Mariotte

ail | feuille de laurier | filets d'anchois | huile d'olive | oignons | olives noires de Nice dénoyautées | origan | pâte d'anchois | pâtes feuilletées | sarriette | thym
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

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