Anchois à l huile

1 

Ma recette revisitée de pissaladière - Laurent Mariotte

ail | feuille de laurier | filets d'anchois | huile d'olive | oignons | olives noires de Nice dénoyautées | origan | pâte d'anchois | pâtes feuilletées | sarriette | thym
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

3 

Mousse d'anchois

Beurre | Farine | Filet d'anchois à l'huile | Lait | Noix de muscade | Poivre | Sauce béchamel
  Meilleur du Chef

5 

Tapenade - Laurent Mariotte

Ail | Anchois à l'huile | Câpres | Herbes de Provence | Huile d'olive | Olives noires dénoyautées
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

6 

Salade niçoise

câpres | filets d'anchois à l'huile | huile d'olive | mesclun de salades ou mélange de jeunes pousses | moutarde | oeufs durs | oignons | olives noires dénoyautées | poivre | sel | tomates | vinaigre de vin
  Meilleur du Chef

7 

Salade César avec sa sauce de Julie Andrieu

Anchois à l'huile | Blancs de poulet déjà cuits | Crème liquide | Gousse d'ail | Herbes au choix : ciboulette. estragon. basilic. cerfeuil | Huile d'anchois | Huile d'olive | Huile de colza | Jaune d'oeuf | Laitue pommée Merveille des 4 saisons. romaine ou batavia | Moutarde | Oeufs bien frais | Pain rassis sans croûte | Parmesan en 1 morceau | Parmesan râpé | Poivre | Sauce Worcestershire | Tranches fines de lard fumé | Vinaigre de cidre
  750g

8 

Pâtes spaghettini à la sicilienne (fenouil anchois capres tomate)

anchois à l'huile | capres | concentré de tomate | fenouil sauvage | huile d'olive | pâtes fraiches (spaghettini) | piment | poivre | thym | tomates séchées à l'huile
  Blog Cardamome

9 

Tartare de boeuf et d'anchois huile de chorizo et ail des ours

ail des ours | anchois | bœuf | huile d'olive | huile de chorizo | poivre vert lyophilisé | poudre de piment de Bresse | vinaigre de Modène
  61°degrés

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