Ail haché | Ananas au sirop | Ananas frais | Fécule | Filet de saumon sans la peau | Huile de sésame | Mange tout | Oignons nouveaux | Piment haché | Poivrons | Sauce soja | Sucre | Vinaigre de vin ou de noix Elle à table
Ail | Ananas au sirop | Bouquet garni | Feuille de bois d'Inde (ou clous de girofle et feuille de laurier) | Jambon fumé cru ou déjà pré-cuit | Quatre-épices | Rhum vieux | Sucre de canne Marmiton