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Algue

 

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Eau des salines de Guérande asperges blanches à cru jaune d'oeufs maturés et fleur de sel Le Guérandais
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Eau des salines de Guérande asperges blanches à cru jaune d'oeufs maturés et fleur de sel Le Guérandais


asperges blanches | eau de source | échalote | feuille d'algue Kombu | feuilles de gélatine | fleur de sel Le Guérandais Nature & Progrès | gousse d'ail | huile d'olive | moutarde | oeufs bio | roquette | tabasco | vinaigre
  A vos assiettes
Bagel végétarien gourmand
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Bagel végétarien gourmand


algue nori | bouquet garni | carottes | citron vert | concombre | cream cheese | huile d'olive | oignon rouge | pain bagel | sauce soja | sel | vinaigre de riz
  Chefclub
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

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Tataki de thon rouge au miso/jaune d'oeuf confit au soja et citronnelle


Algue Kombu de bonite séchée | Cèpes | Champignons fermentés | Choux de Bruxelles | Citronnelle | Eau | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de sésame toasté | Jaunes d'oeuf bio | Miel de fleurs | Miso blanc | Parmesan | Parmigiano reggiano | Poivre du moulin | Pomme Granny Smith | Sauce soja | Sel de Guérande | Shiitake | Tamari | Thon rouge | Vinaigre de riz
  Marmiton
Soupe Miso aux Champignons Enoki
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Soupe Miso aux Champignons Enoki


Algue kombu | Algues wakame séchées | Cebette | Champignons enoki | Copeaux de bonite | Miso | Tofu ferme
  Cuisine Addict
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Comment ça marche ?

Makis thon avocat
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Makis thon avocat


Algue Nori | Avocat | Riz à sushi | Sucre en poudre | Thon en boîte | Vinaigre de riz
  Cuisineaz
Soupe miso
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Soupe miso


Algue(s) Wakame | Cive verte d oignon | Dashi | Eau | Lentin(s) de chĂŞne ou shiitake(s) | Miso | Miso blond | Tofu
  Atelier des chefs
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Soupe froide au yaourt et le kim  algue nori
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