Airelles au naturel
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Chevreuil au vin
ail | airelles au naturel | beurre | carottes | céleri | chevreuil | cognac | crème fraîche | échalotes | farine | huile | huile d'olive | laurier | persil | poivre | romarin | sel | thym | vin rouge | vinaigre
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Sauce grand veneur
Airelles au naturel égouttées | Beurre | Beurre (finition) | Bouquet garni | Carottes | Échalotes | Farine type 55 | Gelée de groseilles | Huile d'olive | Jus de boeuf Ariake | Oignons | Vin rouge | Vinaigre de vin rouge
Meilleur du Chef
Magret de canard au miel
Airelles au naturel | Beurre | Magrets de canard | Miel | Nutmeg | Pommes de terre
Marie Claire
Terrine de foies en duo
Airelles au naturel | Fleur de sel en grains | Fleur de sel moulue | Foie de morue | Foie gras de canard | Poivre blanc du moulin
Avantages
+ Airelles au naturel
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