Agar agar

11 

Mousse aérienne aux fraises

agar-agar | amarante soufflée | blanc d'oeuf | crème fleurette | fraises | menthe | sucre
  Les recettes de Julie Gri

12 

Mousses de mascarpone aux abricots et thé matcha

abricot | agar-agar | avoine | eau | huile de coco | mascarpone | miel | oeuf | sel | sucre | thé matcha | vanille
  Les recettes de Julie Gri

13  

Gâteau léger pour la saint-valentin

Agar-agar | Amande | Blanc d'oeuf | Cacao | Café moulu | Chocolat au lait 40% | Chocolat noir | Crème 35% | Farine de petit épeautre | Gingembre | Huile d'argan | Huile neutre | Jaune d'oeuf | Lait végétal | Poudre d'amande complète | Psyllium | Purée d'amande | Sirop de yacon | Sucre complet
  Allo Docteur - Le magazine de la santé  |  France 5

14  

Chandeleur : trompe-l'oeil de tagliatelles sucrées en pâte à crêpes (Raphaël Haumont)

agar-agar | beurre | bière | chocolat blanc | confiture | crème | farine | fraise | fromage blanc | lait | mangue | œufs | sel | sucre | vanille | yaourt
  Allo Docteur - Le magazine de la santé  |  France 5

15  

Bavarois aux fraises sur génoise pistache

Agar agar | Citron | Crème fraîche liquide | Farine | Fraises | Oeufs | Poudre d'amande | Poudre de coco râpée | Poudre de pistache | Sucre
  Hervé Cuisine

16  

Panna cotta exotique vanille et mangue

Agar agar | Citron vert | Crème liquide 30% | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Mangue | Noix de coco râpée | Sucre
  Hervé Cuisine

17  

Mousse aux fraises 4 ingrédients

Feuilles de gélatine (ou agar agar) | Fraises | Jaunes d'oeufs | Sucre
  Hervé Cuisine

19  

Crème Danette chocolat 100% végétale

Agar agar | Cacao non sucré | Chocolat noir à pâtisser | Fleur de sel | Lait végétal (lait de noisette. lait de coco ou amande) | Maïzena | Sucre blond (ou substitut sans calorie. ou rien !)
  Hervé Cuisine

20  

Barres crunchy exotiques noix de coco mangue et ananas

agar agar | ananas | Base croquante noix de coco | beurre | chocolat blanc | farine | feuilles de gélatine | mangue | noix de coco râpée | sel | sucre brut | vanille
  Hervé Cuisine

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