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201 

Conserve de ragoût de blettes et d'oseille au basilic

Basilic | Blette | Céleri branche | Courgette | Gingembre | Huile d’olive | Laitue | Lard fumé | Oignon rouge | Oseille | Ras el Hanout | Sel | Tomate
  Supertoinette

202 

Compotée d'oignons et d'épinards et son rognon de veau

Beurre | Crème liquide | Datte | Epinard | Fruits confits | Gelée | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pignons | Ras el Hanout | Rognons | Sel | Veau | Vin | Vinaigre
  Supertoinette

203 

Panna cotta au chèvre et aux noisettes

Agar-agar | Amandes | Chèvre frais | Ciboulette | Citron | Crème | Estragon | Gélatine | Lait | Noisettes | Persil | Ras el Hanout | Sel | Thym
  Supertoinette

204 

Clafoutis au chou-fleur et camembert

Beurre | Camembert | Chou-fleur | Crème liquide | Eau | Edam | Farine T55 | Fromage | Oeuf | Pâte brisée | Pomme | Ras el Hanout | Sel | Vin | Zeste d’orange
  Supertoinette

205 

Crêpes farcies aux gésiers confits et pommes de terre

Ail | Fromage | Gésiers confits | Gingembre | Gorgonzola | Graisse de canard | Pâte à crêpe | Persil | Pomme de terre | Ras el Hanout | Sel
  Supertoinette

206 

Risotto aux pleurotes et à la truffe

Amandes | Beurre | Bière | Fond de volaille | Huile | Huile d’olive | Lait | Oignon | Parmesan | Pecorino | Pleurote | Ras el Hanout | Riz | Sel | Truffe
  Supertoinette

207 

Tajine de gigot façon marocaine

Ail | Amandes | Champignon de Paris | Eau | Gigot | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Ras el Hanout | Safran | Sel | Sucre fin
  Supertoinette

208 

Coquilles Saint-Jacques aux poivrons

5 baies | Basilic | Beurre | Crème fraîche | Eau | Farine | Jus de citron | Madère | Morilles | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Ras el Hanout | Saint-Jacques | Sel
  Supertoinette

209 

Ketchup aux épices

5 baies | Ail | Basilic | Cannelle | Curcuma | Curry | Huile d’olive | Persil | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre balsamique
  Supertoinette

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