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75 gr de farine t55

 
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15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Betterave Bettes Farce Colin Fruits Tomate Gnocchi Galette ... Fougasse Vanille Tarte au chocolat Riz au lait Sauce aux herbes Fève tonka Coque Ravioli Bûche Chantilly Tarte au chocolat noir Polenta Noix

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Saint Jacques acidulée et la betterave et fruits de la passion
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Saint-Jacques acidulée et la betterave et fruits de la passion


Agar-agar | Betterave | Beurre | Cébettes | Citron | Citron vert | Crème liquide | Echalotes | Farine T55 | Fruit de la passion | Hareng | Huile d’olive | Jus d’orange | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Vin blanc | Xérès
  Cuisineaz
Colin et espadon avec sauce aux fines herbes
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Colin et espadon avec sauce aux fines herbes


Ail | Basilic | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Colin | Crème | Eau | Epinard | Espadon | Farine T55 | Fond de veau | Jus de citron | Oignon | Pâtes | Persil | Poisson | Ras el Hanout | Sel | Sucre fin
  Supertoinette
Galette des rois salée fenouil mandarine et fleur d’agastache
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Galette des rois salée fenouil mandarine et fleur d’agastache


Amandes | Anis | Beurre | Cardamome | Crème | Eau | Farine T55 | Fenouil | Gélatine | Gingembre | Mandarines | Miel | Noisettes | Oeuf | Pâte feuilletée | Pectine | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin
  Cuisineaz
Riz au lait de Nina Métayer
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Riz au lait de Nina Métayer


beurre | blancs d'oeufs | cassonade | chocolat blanc | crème liquide | eau froide | farine | farine T55 | fécule de pomme de terre | feuillantine | gélatine en poudre | glucose | jaunes d'oeufs | lait | nappage neutre | oeufs | poudre d'amandes | rond pâtissier | sel | sucre glace | sucre semoule | thé au jasmin | vanille en poudre | vinaigre blanc
  Marie Claire
Farine de maïs en gnocchi polenta crémeuse et crème de coques
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Farine de maïs en gnocchi polenta crémeuse et crème de coques


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Coques | Coriandre | Crème | Farine de maïs | Farine T55 | Huile d’olive | Lait | Lard | Laurier | Oeuf (jaune) | Poitrine | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Vin blanc
  A vos assiettes
Fougasse et tomate de Marmande farcie à l'Ossau Iraty et pistou de kiwi de l'Adour.
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Fougasse et tomate de Marmande farcie à l'Ossau Iraty et pistou de kiwi de l'Adour.


Ail | Basilic | Citron | Farine T55 | Fromage | Herbe | Huile d’olive | Kiwi | Lait | Levure | Ossau Iraty | Pâtes | Piment d’Espelette | Romarin | Sauge | Sel | Thym | Tomate | Verveine
  750g
Raviolis de pommes de terre farcis au chèvre betterave et roquette
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Raviolis de pommes de terre farcis au chèvre betterave et roquette


Betterave | Beurre demi-sel | Bûche de chèvre | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Farce | Farine T55 | Gnocchi | Gros sel | Noisettes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Parmesan | Pâtes | Pesto | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Zeste d’orange
  750g
Bûche vanille Dulcey
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Bûche vanille Dulcey


beurre froid | blancs d'oeufs | caramel beurre salé Régilait | cassonade | chocolat blanc de couverture | chocolat Dulcey | colorant blanc | colorant marron | colorant orange | crème à 35% de MG | crème fleurette à 30% de MG | eau | farine | farine T55 | gélatine en poudre 200 bloom | gousses de vanille | jaune d'oeuf | lait concentré sucré Régilait | Lait entier | oeuf | poudre d'amande | sel | sirop de glucose | sucre en poudre | sucre glace | vanille en poudre
  Régilait
Bobines de citron
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Bobines de citron


Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Citron | Citron vert | Eau | Farine T55 | Fleur de sel | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pectine | Poivre | Poudre d’amande | Purée | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
  Cuisineaz
Tarte au chocolat noir et chantilly à la fève tonka
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Tarte au chocolat noir et chantilly à la fève tonka


Beurre | Cacao | Caramel | Chocolat | Chocolat noir | Crème | Farine T55 | Fèves | Fleur de sel | Lait | Mascarpone | Matière grasse | Noisettes | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Tarte
  750g
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