5 poires

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	Cannelle
	Vin blanc
	Vinaigre de Xérès
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	Quatre-épices
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	Grains de maïs
	Céleri branche
	Fourme d’Ambert
	Clous de girofle
	Fromage de chèvre
	5 épices
	Framboises
	Badiane
	Farine T55
	Laurier
	Fleur de sel
	Vinaigre balsamique
	Pois cassés
	Agneau
	Cardamome
	Gingembre
	Gousse de vanille
	Miel

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Crème Cannelle Vin blanc Vinaigre de Xérès Noix Roquefort Oeuf Vin rouge Quatre-épices Thym Chavroux Mascarpone Citron Thé Crème fraîche Maïzena Zeste d’orange Pignons de pin Orange Fond blanc Anis étoilé Levure Cassis Salade Feuilles de gélatine Grains de maïs Céleri branche Fourme d’Ambert Clous de girofle Fromage de chèvre 5 épices Framboises Badiane Farine T55 Laurier Fleur de sel Vinaigre balsamique Pois cassés Agneau Cardamome Gingembre Gousse de vanille Miel

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Mousse de fourme d'ambert sur lit de poire pochée au vin d'auvergne

Poires pochees au vin blanc et aux epices

Bûche aux poires gingembre caramélisées

Poires caramélisées au beurre salé

Beurre | Poire | Poivre | Sucre
Marie Claire

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Poires caramélisées Caramel Poires au vin Mousse de poire Verrine de mousse Poire pochée Vinaigre Roquefort ... Noix Compote de poires Poires rôties Vin de noix Poires pochées au vin Verrine de poires Agneau Gaufre Caramel au beurre salé Purée Chèvre Céleri Mousse au caramel Selle d'agneau Bûche Rôti d'agneau Caramels mous Purée de pois

Selle d'Agneau Rôtie Poires Angélys Caramélisées et Purée de Céleri

Verrine de compotée de poire au vinaigre de Xéres mousse de roquefort aux noix

Poires caramélisées

Mousse de chèvre poires caramélisées au miel et pignons de pin

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