5 ingredients jamie oliver
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Croque au chorizo manchego et poivrons grillés (Espagne)
Ail | Chorizo | Huile d'olive | Manchego | Pain de mie | Poivron jaune | Poivron rouge
Cuisine Addict
Tartelettes de poires pochées
5 épices | Framboises | Pâte feuilletée | Poire | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Soupe de fruits rouges au vin et son sabayon
5 épices | Crème liquide | Fruits rouges | Miel | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Gâteau de petits-beurre au chocolat
Biscuit Petit Beurre | Chocolat noir | Chocolat noir (pour le dressage) | Crème liquide entière | Sucre moulu de Legal le goût
Atelier des chefs
Filet de Poulet rôti en robe croustillante de cacao
5 épices | Abricot sec | Cacao | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Figues | Fruits secs | Huile d’olive | Mesclun | Poivre | Raisins secs | Salade | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Club-sandwich curry-crevette façon "gravlax"
Aneth | Carotte(s) | Citron(s) jaune(s) | Concombre(s) | Crevette(s) | Curry | Fromage à la crème | Gazpacho Alvalle | Huile d'olive | Moulin à poivre | Salade iceberg | Sel fin | Tranche(s) de pain de mie
Atelier des chefs
Filet de canette du trappeur laqué sirop d'érable et grenailles étouffées
Aromate (ail | Ciboulette | Eau | Filet de canette | Graisse de canard | Gros sel | Huile d'olive | laurier) | Mélange du trappeur | Oignon | Pomme de terre grenaille | Sel fin | Sirop d'érable | thym
Atelier des chefs
(Tuto Décor de Patisserie) Des carrés de chocolat mouchetés
chocolat blanc de couverture | colorant alimentaire ou cacao en poudre
Cuisine Addict
Penne carbonara
Crème liquide entière | Eau | Jaunes d'oeufs | Lardons | Moulin à poivre | Oignons | Parmigiano Reggiano râpé | Penne | Sel fin
Atelier des chefs
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