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Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant
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Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant


Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
  Madame Anne aux fourneaux
Crumble inverse de canette
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Crumble inverse de canette


5 épices | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canette | Carotte | Céleri branche | Farine | Fines herbes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Huîtres | Mandarines | Miel | Oignon | Orange | Petits pois | Piment | Purée | Salade | Sauce soja | Sésame | Sucre | Thym | Vinaigre balsamique
  750g
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Tous petits gateaux du gouter


5 épices | Amandes | Amandes effilées | Beurre | Citron | Farine | Farine d’épeautre | Farine de châtaigne | Farine de maïs | Gingembre | Huile | Huile de noix | Lait | Levure chimique | Noisettes | Noix | Oeuf | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre roux | Vanille | Zeste d’orange
  Marmiton
Crumble d'agneau au curry  légumes façon tajine
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Crumble d'agneau au curry, légumes façon tajine


5 épices | Abricot | Agneau | Amandes | Artichaut | Beurre | Carotte | Citron confit | Courgette | Cumin | Curcuma | Curry | Farine | Fromage blanc | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Miel | Noisettes | Oignon | Ras el Hanout | Romarin
  750g
Noix de Saint Jacques snackées cocos de Paimpol et coques
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Noix de Saint-Jacques snackées cocos de Paimpol et coques


5 épices | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Brie | Carotte | Cébettes | Coco de Paimpol | Coques | Cresson | Curry | Endive | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
Emincé de tofu au potimarron
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Emincé de tofu au potimarron


5 épices | Chapelure | Courgette | Eau | Echalotes | Ghee | Gingembre | Lait de coco | Maïzena | Muscade | Oignon rouge | Orange | Paprika | Persil | Piment | Poireau | Poivron | Potimarron | Thé | Tofu
  Cuisineaz
Emincé de tofu de potimarron
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Emincé de tofu de potimarron


5 épices | Chapelure | Courgette | Eau | Echalotes | Ghee | Gingembre | Lait de coco | Maïzena | Muscade | Oignon rouge | Orange | Paprika | Persil | Piment | Poireau | Poivron | Potimarron | Thé | Tofu
  750g
428 

Crumble oriental et tajine d'agneau aux fruits secs


5 épices | Abricot sec | Agneau | Blé | Chapelure | Coriandre | Eau | Farine | Figues | Gigot | Huile d’olive | Miel | Noisettes | Oignon | Pain | Ras el Hanout | Sel | Semoule
  Atelier des chefs
Travers de porc laqué et ses légumes wok
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Travers de porc laqué et ses légumes wok


5 épices | Ail | Carotte | Chou | Citron vert | Coriandre | Courgette | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Travers de porc | Vin blanc
  750g
430 

Poulet aux prunes


5 épices | Ail | Blé | Bouillon de volaille | Cassonade | Eau | Fond de volaille | Huile d’olive | Maïzena | Oignon rouge | Persil | Piment d’Espelette | Poulet | Prunes | Sel | Vin blanc | Xérès
  750g
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