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Spaghetti moléculaire et mousse de mangue   les 2 recettes à l'agar agar de Raphaël Haumont
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Spaghetti moléculaire et mousse de mangue : les 2 recettes à l'agar-agar de Raphaël Haumont


agar-agar | basilic | blanc d'œuf | fruit | huile d'olive | mangue | mozzarella | sucre | tomate | vinaigre balsamique
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Oeufs de pâques au chocolat et au praliné
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Oeufs de pâques au chocolat et au praliné


Amande | Beurre de cacao | Chocolat de couverture noir | Chocolat noir | Eau | Noisette | Sucre
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Restes d'agneau cuit dans un parmentier   Cyril Lignac
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Restes d'agneau cuit dans un parmentier - Cyril Lignac


5 épices | agneau | amandes | beurre | chapelure | crème fraîche | miel | noix muscade | oignon | poivre | pommes de terre | sel
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Durs à la coque pochés brouillés les secrets de Raphaël Haumont pour réussir la cuisson des oeufs
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Durs à la coque pochés brouillés les secrets de Raphaël Haumont pour réussir la cuisson des oeufs


Beurre | Blanc | Crème | Eau | Jaune d'œuf | Matière grasse | Vinaigre
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Pot au feu de Pierre Joyeau  Alimentation et cancer
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Pot-au-feu de Pierre Joyeau (Alimentation et cancer)


Anis étoilé | Bouquet garni | Carottes | Clous de girofle | Crème entière | Navets | Oignon | Os à moelle | Paleron de bœuf | Persil | Poivre | Pommes de terre | Protéines en poudre | Sel
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Asperges vertes et blanches les idées recettes de Raphaël Haumont
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Asperges vertes et blanches les idées recettes de Raphaël Haumont


Aneth | Artichaut | Asperge | Basilic | Beurre | Citron | Daurade | Fleur d'oranger | Fleur de sel | Fraise | Fruit de la passion | Haricot vert | Hollandaise | Huile d'olive | Kiwi | Lard grillé | Lychee | Mayonnaise | Noix de coco | Olive noire | Persil | Poisson blanc | Roquette | Sauce mousseline | Shiso | Truffe | Vanille | Vinaigrette
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Flan pâtissier du chef Mickael Barret
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Flan pâtissier du chef Mickael Barret


Beurre | Crème | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf | Poudre d'amandes | Sel | Sucre | Sucre glace
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Boulettes de poulet sauce cahuètes à l'asiatique
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Boulettes de poulet sauce cahuètes à l'asiatique


5 épices | Ail | Blanc de poulet | Citronnelle | Gingembre frais | Graines de sésame | Hiel liquide | Huile d'arachide | Jus de citron vert | Maïzena | Mielliquide | Œuf | Oignons nouveaux | Panko | Peanut butter crunchy | Poivre | Sauce soja | Sel | Sri racha
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Overnight porridge à la myrtille
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Overnight porridge à la myrtille


confiture de myrtilles | lait végétal | mélange flocons 5 céréales | myrtilles sauvages fraîches
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Mousse au chocolat facile et rapide  2 ingrédients
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Mousse au chocolat facile et rapide (2 ingrédients)


Chocolat | Oeuf
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