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Pavé de boeuf aux pommes boulangères carottes vichy sauce à la bourguignonne
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Pavé de boeuf aux pommes boulangères carottes vichy sauce à la bourguignonne


Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Empanadas facile
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Empanadas facile


Beurre | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Concentré de tomate | Cumin | Eau | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives vertes | Paprika | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Piment | Poivre | Purée | Sel | Sucre fin | Viande hachée
  Cuisineaz
Filet de boeuf en croute feuilletée de champignons et crème d'épices à la moutarde de cacao
923  

Filet de boeuf en croute feuilletée de champignons et crème d'épices à la moutarde de cacao


4 épices | Ail | Beurre | Cacao noir en poudre | Cannelle | Cerfeuil | Champignons de saison | Ciboulette | Citronnelle | Coriandre | Crème épaisse | Cumin | Échalotes | Estragon | Farine | Filet de boeuf | Fond de volaille | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Maniguette | Moutarde forte | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
  Le Journal des femmes - Cuisine
Chapon farci au foie gras
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Chapon farci au foie gras


Armagnac | Banyuls | Beurre | Boudin blanc | Cannelle | Chair à saucisse | Chapon | Clous de girofle | Figues | Foie gras | Huile | Jambon | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin
  Le Journal des femmes - Cuisine
Toasts aux endives
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Toasts aux endives


Aneth | Avocat | Câpres | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Endive | Fromage blanc | Gingembre | Huile | Noix | Oeufs de lump | Olives noires | Persil | Poivre | Radis | Raifort | Roquefort | Saumon fumé | Sel | Thon | Tomate cerise
  Le Journal des femmes - Cuisine
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Brochettes de boeuf à la vietnamienne


5 épices | Ail | Anis étoilé | Boeuf | Cacahuètes | Cannelle | Clous de girofle | Concombre | Eau | Fenouil | Huile | Huîtres | Jus de citron | Menthe | Miel | Piment | Poisson | Poivre | Rumsteck | Salade | Sucre | Vinaigre
  750g
Cannelloni sauce tomate
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Cannelloni sauce tomate


Ail | Beurre | Boeuf haché | Cannellonis | Carotte | Ciboulette | Clous de girofle | Cumin | Echalotes | Farce | Farine | Gruyère | Herbes de Provence | Lait | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tomates concassées | Viande hachée
  750g
Souris d'agneau aux épices et fèves façon gigot de 7 heures
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Souris d'agneau aux épices et fèves façon gigot de 7 heures


5 baies | Agneau | Ail | Anis | Badianes | Bouillon de boeuf | Cannelle | Carotte | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau | Fenouil | Fèves | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
  Cuisineaz
929 

Opéra salé à la crème salée


Ail | Boudin noir | Carotte | Clous de girofle | Crème | Farine | Fécule de pommes de terre | Feuilles de gélatine | Foie gras | Lait | Laurier | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Orange | Panais | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre | Thym | Veau
  Cuisineaz
Trilogie orientale
930 

Trilogie orientale


Agneau | Ail | Beurre | Citron | Coriandre | Epices | Feuilles de bricks | Fromage blanc | Huile | Huile d’olive | Menthe | Oeuf | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Sel | Sumac | Thon (boîte) | Tomate | Viande
  750g
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