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4 épices

 

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Recette de base pour biscuits
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Recette de base pour biscuits


Amande | Farine | Fruits secs | Levure chimique | mélange 4 épices | Noisette | Noix de pécan | Oeuf | Vergeoise blonde
  Marmiton
Tarte aux lardons et camembert
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Tarte aux lardons et camembert


4 épices | camembert | crème liquide | lardons fumés | oeuf | origan | pâte brisée | sel
  La Cuisine de Silena
Gardianne de taureau de Françoise   Julie Andrieu
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Gardianne de taureau de Françoise - Julie Andrieu


4 épices | ail | brins de thym | carottes | chocolat noir à 70% | clous de girofle | farine de riz | feuilles de laurier | huile d'olive | jarret de taureau de Camargue coupé en morceau (ou gite | oignons | olives noires | paleron...) | petit piment sec | vin rouge corsé de Camargue ou côtes du Rhône | zeste d'orange non traitée
  Les carnets de Julie  |  France 3
Terrine de foies de volaille de Julie   Julie Andrieu
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Terrine de foies de volaille de Julie - Julie Andrieu


4 épices | ail | armagnac | baies de genièvre | beurre | échalotes | échine hachée | feuilles de thym | foies de volaille | gorge (ou poitrine fraiche) de porc haché | lard gras salé (ou foie gras cru) | oeuf | persil plat | pistaches | poivre fraichement moulu | poivre vert séché (ou maniguette moulue) | porto blanc | sel
  Les carnets de Julie  |  France 3
Pâté en croûte de Sébastien Mayol   Julie Andrieu
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Pâté en croûte de Sébastien Mayol - Julie Andrieu


Beurre | Branche de céleri | Carcasse de pigeon | Carottes | Céleri branche | Cognac | Couenne | Dés de lard de Colonnata | Eau | Farine de blé | Farine de châtaignes | Filets de canard | Filets de faisan | Filets de pigeon | Gorge | Grains de poivre | Graisse de canard | Jarret de cochon | Lard de Colonnata | Lobe de foie gras cru | Mélange 4 épices | Morilles | Oeufs | Oignon | Pied de cochon | Pistaches | Poireau | Poitrine de porc | Porto blanc | Porto rouge | Sel | Sucre
  Les carnets de Julie  |  France 3
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Langue de boeuf sauce piquante de Morgane Alzérat


Beurre | Bouquet garni | Concentré de tomate | Cornichons | Cube de bouillon de boeuf | Échalotes | Farine (optionnel) | Langue de boeuf | Mélange 4 épices | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc | Vinaigre blanc
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1
Pizza pepperoni
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Pizza pepperoni


basilic | coulis de tomate | huile d'olive | mélange 4 épices | mozzarella | pâte à pizza | pepperoni | poivre | sel
  Marmiton
Crumble de poulet à la pastèque
100 

Crumble de poulet à la pastèque


4 épices | Blancs de poulet (ou dinde) | Bois d'Inde | Farine de sarrasin | Huile d'olive | Lait de coco non sucré | Parmesan râpé | Pastèque | Poivre | Sel
  magicmaman
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