4 à table aujourd hui
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Un menu de printemps au bord du lac Léman
Ail des ours | Asperge verte | Blette | Féra | Jaune d'œuf | Œuf | Pomme de terre | Rhubarbe | Sucre
4 à table (JT 13h WE) | TF1
Asperges à la sauce mousseline / Asperges vertes grillées et une sauce faisselle de chèvre
asperge | beurre | citron | crème d'olive noire | crème fleurette | faisselle de chèvre | huile d'olive | jaune d'oeuf | parmesan | poivre | sarriette | sel
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Paris-Brest
amandes | beurre | eau | farine | fécule de maïs | feuille de gélatine | fleur de sel | jaunes d'oeufs | lait | noisettes | praliné | sucre
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Tiramisu l'un des desserts préférés des Français
Amaretto | Boudoir | Café | Chocolat noir | Mascarpone | Oeuf | Sucre
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients Gâteau Papillote Sauce Œuf Pomme de terre Faisselle Paris-Brest Mousseline ... Tiramisu Oeufs de Pâques Betterave Chèvre Pizza Dessert Gâteau au yaourt Asperges Grillade Bettes Asperges sauce mousseline Lieu Sauce verte Millefeuille de pommes de terre Mousse d'asperges Lieu jaune
Millefeuille de betteraves / Toute de pommes de terre / Gâteau au yaourt - Mamie et Math
arôme | betterave | bûche de chèvre | crème fraîche | farine | fromage | lard | levure | mâche | œuf | pomme de terre | sucre
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Algues | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Carotte | Cassonade | Citron | Crème fraîche | Échalote | Filet de lieu jaune | Fleur de sel | Huile d'olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc sec | Vinaigre de cidre
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Lieu jaune en papillote
Algues | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Carotte | Cassonade | Citron | Crème fraîche | Échalote | Filet de lieu jaune | Fleur de sel | Huile d'olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc sec | Vinaigre de cidre
4 à table (JT 13h WE) | TF1
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Un repas de Pâques revisité
ail | brioche | chocolat | chou-fleur | clémentine | crème | oeuf | persil | pomme | salade | viande
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Revisiter les oeufs à Pâques par Laurent Mariotte
ail | beurre | épinard | lait | oeuf | parmesan | poivre | sel | sucre | vanille
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