250 g de farine de blé ebly
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15 à 20 ingrédients Entrée Champignon Crème Gâteau Pomme au four Meringue Quiche aux courgettes Beignet ... Dinde Risotto Céleri Dessert Épinards Quiche aux champignons Asperges Gâteau à la crème Avocat Canard Quiche au jambon Sucre Flan d'asperges Goûter
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Polpetti alla peperonata (plat principal)
Ail | Boeuf | Bouillon | Chair à saucisse | Citron | Farine | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Parmesan | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate
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Galettes au céleri et à la crème d'avocat (accompagnement)
Avocat | Beurre | Bouillon de légumes | Céleri-rave | Ciboulette | Crème fraîche | Curry | Eau | Farine | Farine de sarrasin | Lait | Laitue | Margarine | Muscade | Oeuf | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
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Enchiladas au four (plat principal)
Ail | Basilic | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de viande | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Poivre | Purée | Sel | Tomate
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Quiche aux champignons avec courgettes, jambon et persil (entrée)
Beurre | Champignons | Courgette | Crème fraîche | Farine | Fromage frais | Fromage râpé | Haricots blancs | Herbe | Huile | Jambon | Muscade | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Raclette | Sel
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Flan d’asperges et nuggets de dinde (plat principal)
Asperges | Beurre | Chapelure | Crème | Dinde | Farine | Flan | Huile de friture | Jus de citron | Moules | Muscade | Oeuf | Parmesan | Pavot | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc
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Gâteau meringué aux pommes au four (dessert)
Beurre | Cannelle | Cardamome | Cerise | Citron confit | Confiture | Écorces d’orange | Farine | Lait | Levure | Noix | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pomme | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre | Sucre glace
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Petits gâteaux au gingembre et crême anglaise (snack / goûter)
Beurre | Bicarbonate | Cannelle | Cassonade | Clous de girofle | Cointreau | Écorces d’orange | Farine | Gingembre | Gousse de vanille | Lait | Levure chimique | Mélasse | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Poivre muscade | Quatre-épices | Sucre
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Blinis sucrés aux figues (accompagnement)
Beurre | Citron | Crème liquide | Farine | Figues | Fromage blanc | Gelée | Groseilles | Jus de citron | Levure | Menthe | Oeuf | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre | Sucre vanillé | Zeste d’orange
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Magrets de canard au risotto de champignons et épinards (plat principal)
Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Magret de canard | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Shiitake
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Beignets à l’agneau et raïta de tomates (inde) (entrée)
Agneau | Ail | Concentré de tomate | Coriandre | Cumin | Curry | Farine | Gingembre | Huile | Huile de friture | Jus de citron | Menthe | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Tomate | Yaourt
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