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2 c. à soupe de crème fraîche liquide

 
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15 à 20 ingrédients Velouté Entrée Potage Potage au cresson Moules au curry Aubergine Haddock Huile ... Saumon Poulet fermier Chapon Lasagnes au saumon Brouillade Truffes Saint-Jacques Cêpes Waterzoï

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Waterzoï de poulet fermier
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Waterzoï de poulet fermier


Beurre | Bière | Carotte | Céleri | Crème | Endive | Escalope de poulet | Fond blanc | Fond de volaille | Légumes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Poulet | Sel
  A vos assiettes
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Chapon fermier en 2 cuissons à l'huile de truffe


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Chapon | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Patate douce | Persil | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
  Atelier des chefs
Velouté de cèpes à la landaise et son béret
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Velouté de cèpes à la landaise et son béret


Beurre | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Eau | Emmental | Farine T55 | Fond de veau | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Pistache | Poireau | Poivre | Sel
  Supertoinette
Potage aux gambas
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Potage aux gambas


Beurre | Canard | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Cidre | Crème | Eau | Echalotes | Gambas | Laurier | Maïzena | Poireau | Poivre | Porto | Romarin | Sel | Tomate
  Supertoinette
Soupe de moules au curry  entrée
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Soupe de moules au curry (entrée)


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème liquide | Curry | Eau | Echalotes | Farine | Matière grasse | Moules | Oignon | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
  Notrefamille.com
Brouillade de haddock  entrée
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Brouillade de haddock (entrée)


Ail | Aneth | Beurre demi-sel | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Haddock | Lait | Laurier | Matière grasse | Muscade | Oeuf | Paprika | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  Notrefamille.com
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Soupe de chalet


Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Ciboulette | Crème | Epinard | Fèves | Gruyère | Lait | Légumes | Macaroni | Muscade | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Potage cresson et saint jacques
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Potage cresson et saint jacques


Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème liquide | Cresson | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
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Mes lasagnes aux 2 saumons sans bechamel


Ail | Champignons | Crème | Emmental | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Mascarpone | Muscade | Parmesan | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tomate | Truite fumée | Vin blanc
  Marmiton
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Veloute d'aubergine


Ail | Aubergine | Bouillon de volaille | Carotte | Citron | Concentré de tomate | Coriandre | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Oignon | Panais | Persil | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton
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2 c. à soupe de crème fraîche liquide

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