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2 c. à soupe de crème fraîche liquide

 
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15 à 20 ingrédients Velouté Gaspacho Mousse Foie Volaille Chapon Truffes Sauce ... Vol-au-vent Fromage Girolles Poulet à l'indienne Carotte

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Velouté de bettes
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Velouté de bettes


Basilic | Bette | Beurre | Carotte | Champignons | Ciboulette | Coulis de tomate | Crème | Eau | Emmental | Fond de veau | Fromage | Gruyère | Laurier | Maroilles | Oignon | Pain de mie | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Sirop d’érable
  Supertoinette
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Velouté mousseux de carottes au curcuma petits sacristains cumin sésame


Carotte | Coriandre | Crème liquide | Cube maggi | Cumin | Curcuma | Epices | Fromage râpé | Graines de sésame | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Ricotta | Riz | Sel
  750g
Chapon aux girolles sauce foie gras
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Chapon aux girolles sauce foie gras


Ail | Beurre demi-sel | Chapon | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Porto | Romarin | Sauge | Sel | Sucre | Thym | Vin
  750g
Soupe au fromage
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Soupe au fromage


Ail | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Chou | Confiture | Crème liquide | Eau | Fromage de chèvre | Fromage frais | Gingembre | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oignon | Pain | Pecorino | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
  Supertoinette
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Soupe traditionnelle de Hongrie: la goulach


Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Concentré de tomate | Crème | Cumin | Huile | Lard fumé | Marjolaine | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Sel | Tomates pelées | Viande | Vin rouge
  750g
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Gazpacho costa del sol


Ail | Cerfeuil | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Crème | Glaçon | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Xérès
  Cuisineaz
Vol au vent de volaille crème de truffe  Cyril Lignac
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Vol-au-vent de volaille crème de truffe (Cyril Lignac)


Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porto | Rôti | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc | Volaille
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
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Soupe au poulet à l'indienne


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cannelle | Cardamome | Crème | Curry | Eau | Escalope de poulet | Noix de coco | Oignon rouge | Piment | Poivre | Pomme | Poudre de chili | Poudre de coco | Sel | Sucre | Tomates concassées
  Marmiton
Gaspacho Costa del Sol
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Gaspacho Costa del Sol


Ail | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Citron vert | Concombre | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Pain de mie | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Xérès
  Atelier des chefs
Velouté à l'avocat
50 

Velouté à l'avocat


Ail | Avocat | Beurre | Brocoli | Champignon de Paris | Chou-fleur | Crème liquide | Eau | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon rouge | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym
  Supertoinette
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