120 g de carottes râpées
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Bableves
ail | carottes | farine | haricots blancs | huile d'olive | jarret de porc fumé | navets | paprika
Cuisineaz
Rôti de canard à l'orange carottes rôties
Canard | Carotte | Cointreau | Fond brun | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Orange | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre
A vos assiettes
Verrine de quinoa et lentilles aux carottes abricots secs et crème coco
Abricot sec | Cardamome | Carotte | Jus de citron | Lait de coco | Lentilles | Moutarde | Quinoa | Sel
A vos assiettes
Mille-feuille de cordon bleu carottes et pois gourmands sautés
Bleu | Carotte | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Assortiment de carottes glacées écume de carotte au gingembre et sa poêlée de noix de Saint-Jacques
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Eau | Fleur de sel | Gingembre | Huile de friture | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
A vos assiettes
Poêlée hivernale aux pommes de terre lardons carottes endives crème aux fines herbes
Ail | Carotte | Ciboulette | Endive | Fromage blanc | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Matière grasse | Miel | Oignon | Persil | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Carottes à la chermoula et pesto de fanes de carottes
Ail | Carotte | Citron vert | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Noix de cajou | Parmesan | Persil | Sel
750g
Carottes et pois chiches rôtis au miel burrata et grenades
Betterave | Burrata | Carotte | Courge | Crème | Grenade | Mesclun | Miel | Pois cassés | Pois chiches | Romarin
A vos assiettes
Wok de poulet sauté au soja poireaux de Normandie et ses carottes
Bouillon de volaille | Carotte | Coriandre | Germes de soja | Gingembre | Huile | Huîtres | Oignon rouge | Piment | Poireau | Poulet | Viande
A vos assiettes
+ 120 g de carottes râpées
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