120 g de carottes râpées
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Joue de boeuf-carottes au gingembre et à la coriandre
Ail | Beurre demi-sel | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Coriandre | Farine | Fleur de sel | Gingembre | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Vin rouge
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Velouté épicé de carottes et lentilles corail
Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Cumin | Eau | Lentilles | Oignon | Piment de Cayenne | Soja
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Velouté de patates douces et carottes à la pointe de muscade tuiles de beaufort
Carotte | Oignon | Patate douce
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Velouté de carottes et de maïs chips de parmesan aux graines de pavot
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Farine de maïs | Parmesan | Pavot | Poivre | Sel | Thym
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Velouté de carottes aux crustacés
Carotte | Crème | Homard | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Vin blanc
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Velouté de carottes au gingembre
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Crème | Gingembre | Persil | Poivre | Sel
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Velouté de carottes au cumin
Beurre | Carotte | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Curry | Eau | Oignon | Patate douce | Poivre | Sel
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Flans de carottes
Beurre | Carotte | Crème fraîche | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre
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Courgettes râpées aux crevettes
Basilic | Citron | Courgette | Crevettes | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sel
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+ 120 g de carottes râpées
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