100 g de beurre 30 g pour les moules
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Moelleux au chocolat (dessert)
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Farine | Moules | Noisettes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre
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Frites Ă la bruxelloise (plat principal)
Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Echalotes | Huile de friture | Laurier | Moules | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
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Poêlé de fruits de mer (plat principal)
Beurre | Ciboulette | Ecrevisse | Lait de coco | Moules | Poivre | Praire | Sel
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Moules à la crème et au curry (plat principal)
Beurre | Crème liquide | Curry | Moules | Oignon | Poivre | Vin blanc
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Mousse aux fraises avec brochette de fraises (dessert)
Beurre | Citron vert | Crème | Feuilles de gélatine | Fraise | Menthe | Moules
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Croquant d'andouille à la bretonne (entrée)
Andouille | Beurre demi-sel | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile de pépins de raisins | Mâche | Matière grasse | Moules | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre | Vinaigrette
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Beurre | Champignons | Ciboulette | Crevettes | Echalotes | Estragon | Huile | Moules | Persil | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre
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Salade de flessingue (pays-bas) (entrée)
Beurre | Champignons | Ciboulette | Crevettes | Echalotes | Estragon | Huile | Moules | Persil | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre
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Bavarois aux framboises (dessert)
Beurre | Chantilly | Citron | Crème | Feuilles de gélatine | Framboises | Menthe | Moules | Myrtilles | Sucre fin
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Flan Ă la compote d'orange (dessert)
Beurre | Cannelle | Compote | Gousse de vanille | Lait | Liqueur | Moules | Oeuf (jaune) | Orange | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé | Vin blanc | Zeste d’orange
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Gâteaux de semoule choco-raisins (dessert)
Beurre | Blé | Chocolat noir | Jus d’orange | Lait | Moules | Oeuf | Raisins secs | Semoule | Sucre | Sucre vanillé
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+ 100 g de beurre 30 g pour les moules
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