100 g de beurre 30 g pour les moules
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Velouté de moules à la crème
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Laurier | Moules | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
762
Ail | Beurre | Céleri branche | Crème fraîche | Echalotes | Jus de citron | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Safran | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
Cuisine & mets
Velouté de moules safrané
Ail | Beurre | Céleri branche | Crème fraîche | Echalotes | Jus de citron | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Safran | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
Cuisine & mets
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763
Beurre | Ciboulette | Crème | Crevettes | Moules | Poireau | Poivre | Rouget | Sel
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Rougets aux poireaux et aux crevettes
Beurre | Ciboulette | Crème | Crevettes | Moules | Poireau | Poivre | Rouget | Sel
Cuisine & mets
764
Beurre | Court bouillon | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Fumet de poisson | Moules | Muscade | Poivre | Sel | Sole
Cuisine & mets
Médaillon de sole aux moules et crevettes
Beurre | Court bouillon | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Fumet de poisson | Moules | Muscade | Poivre | Sel | Sole
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765
Beurre | Bouquet garni | Concentré de tomate | Crevettes | Farine de maïs | Lait | Maïzena | Moules | Oeuf | Pain de mie | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Sel
Cuisine & mets
Gâteau de poisson, crevettes et moules
Beurre | Bouquet garni | Concentré de tomate | Crevettes | Farine de maïs | Lait | Maïzena | Moules | Oeuf | Pain de mie | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Sel
Cuisine & mets
766
Beurre | Bouillon | Citron | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Fromage râpé | Moules | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Sole
Cuisine & mets
Filets de sole à l'ostendaise
Beurre | Bouillon | Citron | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Fromage râpé | Moules | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Sole
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767
Beurre | Cabillaud | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Lotte | Moules | Oeuf (jaune) | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
Blanquette de Poisson
Beurre | Cabillaud | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Lotte | Moules | Oeuf (jaune) | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
768
Beurre | Céleri | Crème fraîche | Curry | Lardons | Moules | Oignon | Persil | Vin blanc
Cuisine & mets
Moules au curry et aux lardons
Beurre | Céleri | Crème fraîche | Curry | Lardons | Moules | Oignon | Persil | Vin blanc
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769
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Moules | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Moules aux poireaux
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Moules | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
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770
Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Moules | Persil | Poivre | Roquefort | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
Moules au roquefort
Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Moules | Persil | Poivre | Roquefort | Sel | Vin blanc
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+ 100 g de beurre 30 g pour les moules
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