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15 à 20 ingrédients Gratin Potiron Blanquette Olives vertes Chapon Garniture Poulet Sole ... Gratin de potiron Volaille Blinis Pâté Chapon rôti Morilles Viande

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821 

Canard salé


Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Gros sel | Haricots verts | Laurier | Muscade | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Thym
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822 

Salade de riz d'asma


Cœur de palmier | Crème fraîche | Eau | Grains de maïs | Gruyère | Haricots rouges | Huile | Jus de citron | Mayonnaise | Oeuf | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Riz cuit | Sel | Thon (boîte) | Tomates pelées
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Volaille de bresse et crème de morilles
823 

Volaille de bresse et crème de morilles


Ail | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Chablis | Clous de girofle | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Morilles | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin | Volaille
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824 

Pâté chaud de poulet aux olives vertes au basilic


Armagnac | Basilic | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives vertes | Pâte feuilletée | Persil | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Poulet | Terrine
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Blinis et leurs garnitures
825 

Blinis et leurs garnitures


Ail | Beurre | Champignons | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Huile d’olive | Lait | Levure | Oeuf | Oignon | Poivre | Radis noir | Saumon | Saumon fumé | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
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826 

Magret à la mandarine


Ail | Alcool | Basilic | Cardamome | Cèpes | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Fond brun | Girolle | Gousse de vanille | Magret de canard | Mandarines | Mouton | Oeuf | Pleurote | Poivre | Sel
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Blanquette de veau à l'ancienne au noix de muscade
827 

Blanquette de veau à l'ancienne au noix de muscade


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Épaule de veau | Farine | Muscade | Oignon | Poitrine de veau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre
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Gratin de légumes à la viande
828 

Gratin de légumes à la viande


Ail | Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Echine de porc | Emmental | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Parmesan | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Poivron vert | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate
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829 

Sole à la normande


Beurre | Champignons | Crème fraîche | Croûtons | Eau | Ecrevisse | Huîtres | Jus de citron | Laurier | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
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Chapon rôti et son gratin de potiron
830 

Chapon rôti et son gratin de potiron


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chapon | Crème fraîche | Gruyère | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Potiron | Sel | Thym | Vin blanc
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